La cucina del nostro Executive Chef Mattia Nesi, nasce dall'incontro tra tecnica, istinto e rispetto per la stagionalità.
Ogni piatto valorizza l'identità degli ingredienti, in un equilibrio tra memoria, ricerca e creatività. Il menu evolve con la natura e racconta, attraverso sapori e consistenze, la sua visione della cucina contemporanea.
Benvenuti in questo viaggio.
La nostra proposta gastronomica reinterpreta la tradizione toscana in chiave contemporanea, valorizzando ingredienti di stagione, selezionati con cura e prevalentemente provenienti dal territorio.
A pranzo, il menu celebra le specialità della cucina italiana; a cena, l’esperienza si trasforma in un raffinato percorso gastronomico.
Il Ristorante Le Bistrot accoglie gli ospiti in due ambienti di grande fascino. Durante l’estate, trova spazio nel giardino accanto alla piscina, immerso nel verde del parco. Nei mesi invernali, si trasferisce nella suggestiva Sala Moresca della Villa, caratterizzata da un’atmosfera orientale e da soffitti a cupola impreziositi dagli affreschi originali di Antonio Caremmi.
Info
Eventi Speciali a Villa Cora
Il Brunch della Domenica
Da domenica 15 novembre fino a domenica 3 gennaio torna l’appuntamento con il Brunch della Domenica nelle meravigliose sale affrescate di Villa Cora.
Il nostro Executive Chef Mattia Nesi e la sua Brigata vi aspettano per condurvi dalla Sala delle Carte con il Grande Buffet degli Antipasti al Foyer con le isole dei piatti caldi e alla Sala delle Ceramiche con infinite dolcezze.
I più piccoli potranno pranzare e divertirsi con la nostra Elfa Isadora nella sala a loro dedicata.
Non mancherà la musica dal vivo!
Ad aprire la stagione dei Brunch più tradizionali, abbiamo preparato per voi un appuntamento speciale : il 25 Ottobre un Poolside Brunch, a bordo piscina, per vivere Villa Cora in una veste ancora più suggestiva.
Non vediamo l’ora di accogliervi a Villa Cora!
Euro 125,00 per persona
Bambini fino a 3 anni gratuiti, da 4 a 9 anni Euro 45,00
