Наш шеф-повар

Алессандро Либераторе стал исполнительным шеф-поваром отеля Villa Cora, до этого он работал в ресторанах отелей Il Salviatino и Il Cestello во Флоренции.
Он имеет значительный опыт работы в ресторанах гида Мишлен, таких как Al Gallopapa di Castellina в Кьянти и Il Pellicano в Порто Эрколе, которые повлияли на его подготовку, и предлагает блюда классической кухни, приготовленные в современном ключе, постоянно изобретая новые рецепты, сочетая традиционные и инновационные продукты.


Скачать меню шеф-повара