O hotel tem um total de 45 quartos e suítes, subdivididas na Residência Principal e em duas estruturas adjacentes, tratadas nos mínimos detalhes, de modo a conservar da melhor forma possível o estilo arquitetônico original de 1800.
Na residência principal encontram-se, entre quartos e suítes, 29 unidades subdivididas em 4 andares e estilos: o primeiro, chamado andar nobre, é caracterizado pelos maravilhosos afrescos originais; o segundo é dedicado à ex-imperatriz Eugenia, viúva de Napoleão III e às rosas que eram a sua flor predileta; o terceiro é o andar dedicado ao Oriente, em estilo Mouro. Enfim, o último andar acolhe o quarto 401, uma suíte júnior inspirada nos Estados
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Unidos anos 50 à qual tem-se acesso por meio de um elevador exclusivo.
À Residência acrescenta-se o Villino Eugenia, residência autônoma com 14 quartos de frente para a piscina externa e para os jardins de Bobolino. Em seu interior cada quarto é decorado e mobiliado segundo os usos burgueses do fim do século XIX, com tetos que trazem figuras raras e exóticas. No andar térreo do Villino encontra-se também o SPA. Enfim uma pequena dependance no limiar do parque, Le Follie, acolhe uma única unidade habitacional para garantir aos seus hóspedes a mais total privacidade.
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