Die Leidenschaft für eine einfache Küche, die auf Unverträglichkeiten und eine Vielzahl von Geschmäckern und Bedürfnissen Rücksicht nimmt, ein Ansatz, der wahren Luxus mit der Auswahl exzellenter Rohstoffe identifiziert, und ein Engagement in der Forschung, um die authentischen Aromen der italienischen Tradition wieder aufleben zu lassen - das sind die Zutaten, die das Geschmackserlebnis im Villa Cora einzigartig machen.
Das reichhaltige Frühstücksbuffet bietet eine Auswahl an frischen, hausgemachten Backwaren, Gebäck, Croissants und verschiedenen Brotsorten, frisches
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Obst und Säfte, auf unterschiedliche Arten zubereitete Eier, verschiedene Käsesorten, geräucherten Fisch und toskanischen Aufschnitt.
Zum Mittagsessen bietet die zwanglose Speisekarte die Klassische Italienische traditionelle Gerichte fϋr eine schnelle, aber schmackhafte Mahlzeit so wie auch Geschäftsessen in einem sehr privaten Rahmen.
Beim Abendessen kommt das von Küchenchef Alessandro Liberatore kreierte gastronomische Menü auf den Tisch, ein Vorschlag aus ständiger Forschung, der nur saisonale und hauptsächlich lokale Produkte präsentiert.
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